三種ともお酒のお供に、お食事のお供にお楽しみ方も色々です。
日々の生活の中で忙しい時間をお過ごしの方に、お店でなければ味わえない、コラーゲンたっぷりの逸品!
ご自分へのご褒美に是非、贅沢な時をお楽しみください。
湯せんするだけで、手間いらず「だい天オリジナル」本格的なパイカ料理をご自宅で至福の時間をお楽しみ頂き、三沢産パイカ料理を多くの方に知って頂ければ幸いです。
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赤ワイン煮
ディナーで味わう幸せ
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トマト煮
ランチで楽しむ幸せ
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※パイカ肉とは?
●豚バラ肉周辺にある骨付きのお肉で、厚さ1~2cm、幅5~6cm、長さ30cmで一頭からわずか500gほどしか取れない希少部位です。(青森県三沢市産)
※パイカ肉のネーミングの由来
●理由は諸説ありますが、有力な説として中華料理で俳骨麺(パイコー麺)や俳骨飯(パイコー飯)という料理があり、それが「パイコー」、「パイクォー」、「パイクー」と発音され、独自に変化して「パイカ」となったのではないかと言われています。
※青森県庁統計分析サイト「あおもりポテンシャルビュー」
●豚バラ肉周辺にある骨付きのお肉で、厚さ1~2cm、幅5~6cm、長さ30cmで一頭からわずか500gほどしか取れない希少部位です。(青森県三沢市産)
みさわパイカ(豚バラ軟骨肉)
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ひみつの至福タイムシリーズ
私の贅沢♪豚バラ軟骨肉
パイカ赤ワイン煮
ディナーで味わう幸せ♡
バジルを添えると更に風味が増します
残ったワインソースはバゲットで浸してお楽しみください
お好みでチーズをトッピングすると更にコクが増します
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ヒミツの至福タイムシリーズ
わたしの贅沢♪豚バラ軟骨肉
パイカトマト煮
ランチで楽しむ幸せ
パスタやオムライスソースとしてもお楽しみいただけます。(約60gのパスタにかけて御召し上がり下さい)。
チーズやバジルをトッピングすると更に風味が増します。